▩ 瓜仔肉飯盒

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~ 小熊拔99.2.1.午餐 ~
1.  瓜仔肉:
    炒香素絞肉(要先泡軟)再爆香蒜末
    和大茂黑瓜(切碎)一起炒炒. 淋些黑瓜的醬汁和蠔油拌一拌
2  蔥爆杏鮑菇.
    小棵杏鮑菇切塊狀下鍋炒香. 再下蔥花爆香. 蠔油調味
3. 清炒山東大白菜:
    紅蘿蔔絲(先炒炒) 再下大白菜拌炒至軟.  鹽.  香菇粉. 調味 






*另一個有關醬瓜的便當: 花瓜雜炒便當