梅干菜一定要先泡水 多泡幾次 洗去殘留在上面的沙子
再切成小塊 蒸軟了再和豆皮一起煮
這個豆腐皮是買沒有炸過的包成一層一層的
馬鈴薯先煮熟 搗成泥 包入豆腐皮中
再起油鍋把包好薯泥的豆腐皮小心煎成金黃香酥
再把梅干菜和豆皮一起燴煮
梅干菜本身有鹹味
所以調味要斟酌喔 !
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回應 :
呵呵~我是糊塗的小熊
我到剛剛才發現我的留言板上有小熊時鐘ㄟ~~
謝謝小熊馬麻 謝謝小毛還是小乖~
都謝謝啦!!!好開心唷!!
反應遲鈍的熊
於 October 2, 2007 09:48 PM 回應 | 來源: 122.126.46.40 小熊
拿去用吧 !
於 October 2, 2007 10:53 PM 回應 | 來源: 61.58.71.114 我好喜歡梅乾菜的味道
那個豆皮一定吸滿了梅乾菜的香味很好吃!!!
於 October 3, 2007 03:08 AM 回應 | 來源: 70.79.70.49 | 
(
悄悄話)
小熊麻媽,十分感謝你呢. 多謝 ^_^
於 October 3, 2007 07:28 AM 回應 | 來源: 219.77.75.162 !
這種豆皮包馬鈴薯的口味也是我的最愛,
但是~
我還會多加一層紫菜皮,口味會更香喔^^~
..Jessica
yujeic
於 October 3, 2007 10:46 AM 回應 | 來源: 69.151.236.201 小熊馬麻,
梅茶 + 豆皮這個搭配挺特別,有機會
要試試 !!
alfalfa
於 October 3, 2007 11:38 AM 回應 | 來源: 218.255.128.106 | 打錯字,是梅干.
alfalfa
於 October 3, 2007 11:39 AM 回應 | 來源: 218.255.128.106 | MiFi
梅干菜我都煮得軟一些
再搭上配料
可以多吃好幾碗白飯呢!
Jessica
紫菜是高鈣食物喔
不過我有甲狀腺的問題
不能吃啦 ....
alfalfa
這個是我媽的點子喔
於 October 3, 2007 05:42 PM 回應 | 來源: 61.58.71.114 
