♥ 一把芹菜

芹菜梗 vs 芹菜葉



早上的大賣場 運氣好的話

有時候可以買到新鮮的蔬菜


芹菜常常買到不嫩又有點苦的

結局就是 ~ 乏人問津 !


這次買到了一把好芹菜

連葉子都可以感覺到很嫩

用手指輕輕一掐就斷了

去掉根部

挑出嫩葉 洗淨 切成細末

蒜頭切末

起油鍋 打一顆蛋下去

加白飯和芹菜葉末一起拌炒

調味 鹽 胡椒粉 香菇粉

拌一拌 , OK ~



芹菜梗上的小嫰葉都不用去的太乾淨

它是可以吃的

洗淨後 將梗切成段

素甜不辣切片 先炒香

再下芹菜梗一起拌炒

加 鹽 香菇粉 一點辣椒

太乾加點水

起鍋了 !


* 吃起來的口感有像空心菜 ~