♥ 南瓜湯

2008071415:42




南瓜中型一顆洗淨外皮切塊狀 入電鍋蒸熟
去掉外皮和仔 (要蒸之前先去也可)
洋蔥半顆切丁炒香
連同洋蔥和南瓜一起用果汁機打成泥狀
用小火邊煮邊攪拌. 這時可以依自己喜好調整湯的濃度
我這次打的時候就用蒸南瓜滲出的汁來打
基本上不用加什麼就已經很濃稠了
覺得湯太濃了. 所以又加了些開水中和一下
最後只加了調味
灑上起士粉和巴西里乾末增加風味(黑胡椒也行)
一片冰凍過的吐司切丁炒香灑在湯上面也可口歐~