菜單 :
梅干絞肉 榨菜豆干 海帶結
有點偷懶的便當 梅干絞肉是剩菜 豆干是在超市買現成
海帶結快速用醬油炒一下下
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回應 :
妳這個梅干絞肉是用蒸的吧!
這個配飯拌麵都很適合又會開胃的.
小熊馬麻,
我之前是做過魚丸, 麻煩妳去看我這篇文章:
http://www.wretch.cc/blog/hfelisa2468&article_id
=3052651
做出來的魚丸, 不像一般賣的那樣硬硬的,
而是很嫩的口感, 我也不能確定一般人在 DIY 時
做出來的魚丸是怎樣的,但我記得做出來的魚漿也會黏手的.
Emily hfelisa2468
於 October 9, 2007 12:02 AM 回應 | 來源: 125.229.78.85 | 嘿嘿﹐我有時會偷懶把梅菜扣肉弄成梅菜絞肉
不過不是把梅菜和絞肉混在一起去蒸
而是用煮肉燥的方式煮絞肉(不放油蔥酥)
然後加梅菜進去一起煮
我家理查竟然更喜歡這種!!! *被打敗* XD
於 October 9, 2007 01:07 AM 回應 | 來源: 70.79.70.49 | 看起來很下飯啊!!
小熊馬麻的菜都好健康唷!!
吃海帶頭髮會變美~~
小熊
於 October 9, 2007 08:27 AM 回應 | 來源: 122.126.40.243 梅菜绞肉很下饭的噢。。。吃多一口饭。
随心 於 October 9, 2007 10:33 AM 回應 | 來源: 60.51.58.114Emily
是用蒸的
很適合帶便當
謝謝妳給我的資料
我是想做肉羹 因為小女兒小毛很愛肉羹
MiFi
妳是說做好肉燥但不放油蔥改放梅干菜 ?
這樣應該更好吃 !
我的方法好像比較偷懶
隨心
大家都愛梅干菜
要多捧場喔
於 October 9, 2007 11:50 AM 回應 | 來源: 61.58.70.小熊
妳忘了
小熊家吃得簡單
但蔬菜要多這樣才健康 ~
海帶鈣質也高喔~
要多存點骨本
於 October 9, 2007 11:52 AM 回應 | 來源: 61.58.70.99 我也常常用碎肉燒梅干菜又快又好吃哩~
sangsue 於 October 9, 2007 03:58 PM 回應 | 來源: 154.20.201.21 |小熊马麻，轻微海带要怎样煮才好吃。。。
rabbit020 於 October 9, 2007 10:26 PM 回應 | 來源: 60.53.56.4我媽以前也常做這個梅干絞肉
好懷念唷!~~~
於 October 11, 2007 11:33 AM 回應 | 來源: 99.226.69.209 | sangsue
歡迎妳來小熊家分享經驗
簡單吃也很滿足
白兔
海帶要煮到有點軟了
才好吃
煮湯 ~ 海帶排骨湯
滴點醋 鈣質比較容易釋放出來
carrie
梅干絞肉 怎麼吃都不膩
於 October 11, 2007 01:07 PM 回應 | 來源: 61.58.82.23 
