♡ 絞肉烘蛋

絞肉先用醬油 . 酒 . 醃製後略為炒至半熟

蔥切末和三顆蛋拌在一起 . 再倒入剛炒好的絞肉拌勻

起油鍋 . 鍋熱改小火將蛋慢慢烘熟

翻面 ( 我翻的技術不好 . 所以成品不完整 ) 再烘成金黃即可 ~

重口味的人可淋上自己喜歡的醬料 . 如甜辣醬 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小熊馬麻, 這個味道很好的樣子哩~

MuiMui 於 March 14, 2007 12:31 AM 回應 | 來源: 219.78.96.141 | | 刪除 | 設為隱藏
To MuiMui :
我技術不好 . 翻面時整個破掉
但加自己愛的醬料
還不錯吃滴 ~

mannling0043 於 March 14, 2007 08:19 AM 回應 | 來源: 61.58.69.230 | | 刪除 | 設為隱藏
照片看起來我以為是菜脯蛋呢>.<

只要是"蛋"的料理
呵!!我一向只有低頭拚命吃的份

wukiyu 於 March 21, 2007 12:59 PM 回應 | 來源: 210.243.130.149 | | 刪除 | 設為隱藏
Judy :
是啊 ~ " 蛋 " 可以很多變化

mannling0043 於 March 21, 2007 02:13 PM 回應 | 來源: 61.58.70.254 | | 刪除 | 設為隱藏
我以為是紹子烘蛋，絞肉拌入蛋在烘，應該也很好吃ㄏㄡ!

monicaca0531 於 May 1, 2007 07:29 AM 回應 | 來源: 24.83.110.174 | | 刪除 | 設為隱藏
Monica
就變不出花樣所以就隨便亂配
有時也會碰到大家喜歡吃的口味
紹子烘蛋是怎麼做?
有聽過但沒嘗試做過

mannling0043 於 May 1, 2007 10:11 PM 回應 | 來源: 61.58.70.163 | | 刪除 | 設為隱藏