♥ 青菜梗素雞丁

莧菜買回來剝下葉片可以煮湯或燴小魚

菜梗留下來還可以炒一道菜 ....

颱風已經過了兩個星期了. 不過菜價依舊沒有平穩 !

尤其是葉菜類都好貴 !!! 所以青菜梗也要留下來別浪費了



菜梗切丁 . 素雞也切丁 .

豆鼓酌量 + 蒜頭切末 爆香撈起

剩下的油炒素雞丁 加鹽調味 在下菜梗和豆鼓 . 蒜末 . 一起拌炒

這道小菜很適合配清粥喔