1. 糖醋醬 :
醬油2大匙. 白醋2大匙. 糖1大匙(喜歡甜的可酌量增加). 蕃茄醬1大匙
少許開水. 攪拌均勻備用
2. 醃排骨 :
豬小排約16塊.
用少許適量的醬油和味醂. 中筋麵粉一大匙. 雞蛋1/2顆.
放在盆子裡抓一抓拌一拌. 靜置10分鐘
然後拿一淺盤倒入地瓜粉
將醃好的排骨沾上地瓜粉. 等排骨上面的粉回潮後
下鍋炸至排骨呈金黃
ps. 油溫不可太高. 以免排骨肉表皮焦了! 而裡頭的肉沒熟!
3. 將調好的糖醋醬下鍋小火拌炒至糖融化
再將炸好的排骨倒入糖醋醬汁中拌勻再灑上黑芝麻和白芝麻就可以了!
母親節吃到好吃的蛋糕
在很想放肆地吃甜食的時候收到這樣的禮物真的很開心
因為是小乖男友遠道而來濃濃的心意
謝謝你唷~ ∩﹏∩ 減重!? ...... 那就先擺一邊囉~
什麼時候再來 ? 小熊麻做你喜歡的糖醋排骨請你吃 !
