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~ 99.9.16. 小乖午餐 ~
1. 蝦仁炒蛋:
白蝦5隻去殼去腸泥煎至表面變色.
絞肉一小撮炒熟.
打一顆蛋將處理好的蝦仁和絞肉一起拌入
少許紅蘿蔔和1/4顆洋蔥切好
起油鍋炒軟洋蔥和紅蘿蔔(加適量鹽調味)
倒入上述加了蝦仁和絞肉的蛋汁一起拌炒
炒至蛋汁略為凝固就可鋪在白飯上
再灑上乾巴西里末即可
2. 香煎馬鈴薯: 馬鈴薯切片煎至兩面金黃灑上胡椒鹽少許
