1. 地瓜粉 + 水 (調成糊狀) . 蝦仁川燙一下撈起去殼切小段
2. 蝦 + 3 顆蛋 + 蔥花 + 鹽 + 鰹魚醬油
3. 起油鍋倒入調好料的蛋汁略煎. 滑動鍋子讓蛋汁煎熟
再倒入地瓜粉水一起煎. 翻面繼續煎熟至金黃微焦
4. 再下小白菜一起炒熟. 起鍋裝盤. 淋上甜辣醬汁
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回應 :
好好吃...不用剝殼的蝦子我最愛了!
hgz520tw 於 January 2, 2008 01:18 PM 回應這個好吃﹗
看起來又香又嫩
好實在的蝦仁煎哦~~
超多料的..看起來真是美味可口啊!!
^^
思微
你可以動手準備年菜教學了
手藝真的很棒ㄝ~
新的一年開始,希望美好的事情都圍繞在你的身旁
很香的蝦仁煎
我也要吃^^
小米麻麻
紅鼕鼕的看起來好好吃唷!!!!!!!1
通通包走~
88
小熊
真是超多蝦仁的蝦仁煎,
裡面的蝦仁外賣的可以做出好幾盤呢!
丹同學
剝好蝦殼大家都很愛啦
MiFi
很鮮的~ 吃了一大盤呢!
思微
自己吃加料當然不能手軟
呵呵 ...
阿妞
謝謝妳的祝福
教自己女兒還可以啦
我還要多學習的
小米麻
這個你們家三隻寶貝一定很愛的
小熊
不吃魚 ... 可是吃蝦子喔
Emily
自己吃醬子才過癮呢
mannling0043 於 January 7, 2008 11:33 AM 回應
自己做蝦仁煎
料多超澎拜~~
Judy
有時候是朋友親人送的一些食材
那就大大方方多下點來吃囉