在新屋永安漁港買的很大一條白帶魚. 肉很厚捏
煎之前得劃開魚身再煎
簡單吃原味. 起鍋前淋點蠔油就好了 !
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回應 :
白帶魚鹹鹹的很下飯
小熊馬麻把他煎的赤赤的
小熊好喜翻.
小熊馬麻 我也要去你家當小孩
小熊
於 January 3, 2008 11:44 AM 回應 | 小熊來小熊家當小孩
小熊馬麻就會讓不吃魚的小熊變成愛吃魚
因為我會幫小孩挑去魚刺
於 January 7, 2008 11:54 AM 回應 | 煎得好漂亮丫~~小熊麻
肥美的白帶魚煎到金黃
是我無法招架的誘惑@@....
p.s我每次煎魚都會被蘋果爸取笑
很少煎成功滴
有時只剩身體，頭尾分離@@
於 January 11, 2008 12:50 PM 回應 | Judy
我以前剛結婚時...
煎魚也是煎得亂七八糟
後來婆婆有教
只要鍋子洗乾淨 油要熱 再將擦乾的魚下鍋煎
醬子就不會沾鍋了 !
於 January 12, 2008 12:28 PM 回應 
