♥ 小芥菜

喜歡雪裡紅的口感

可是總覺得雪裡紅不知道用啥去醃製的

還不如用新鮮的小芥菜取代

其實很多比較硬的綠色蔬菜我都會這樣作

不喜歡吃大片青菜的小孩

這樣吃 , 比較好入口 ~

* 作法 :

鍋加水 , 加一小匙塩 , 燒開水滾 , 將青菜川燙

撈起 , 用冷水沖涼 , 切細備用

素肉切細 , 先煎香酥

蒜頭切細 爆香

菜 + 素肉末 + 蒜末 一起拌炒加塩 香菇粉 各少許

喜歡吃辣的 可加辣椒

這樣就可以了 ~

PS 吃肉者 可用絞肉取代素肉