♡ 蒜苗烏魚中段

烏魚中段. 擦乾水份. 熱油鍋將魚煎成金黃. 推至鍋邊.

---> 蒜苗 (蒜白和蒜綠分開) 爆香蒜白將煎好的魚推回鍋中

---> 沿鍋邊嗆下米酒再加醬油和少許水紅燒

---> 起鍋前灑下蒜綠一起拌炒就可 !