單單炒這個花枝羹一樣菜就可以吃一餐喔
因為加了不少料~ 燴成一大鍋. 飯也要記得煮一大鍋 !
* 準備工作:
勾芡用的太白粉+水 調好備用
調味醬汁~ 糖. 黑醋. 醬油. (酸甜比例按個人口味調整)
高麗菜. 洋蔥. 木耳. 紅蘿蔔. 蔥. 蒜. 辣椒. 一一切好適當大小
切開花枝在花枝肉內側切交叉斜刀. 小里飢肉切片
--->兩樣先炒至半熟備用.(要過油或川燙一下也可以)
* 開始炒 :
1. 起油鍋 爆香蔥.蒜.辣椒.
2. 下高麗菜. 洋蔥. 木耳. 紅蘿蔔.加點鹽調味
隨即加一些水略煮一下 滾後用太白粉水勾芡
3. 最後下肉片 花枝 一起拌炒 淋下調味醬汁就好!
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回應:
1.
雖然妳們家的口味都較清旦淡
但妳每煮一道菜都是♨色香味具全♨
也都是好下飯的料理
怎麼不見你們家有胖子呢?
haru0326
於 March 4, 2008 05:50 PM 回應 |
有啊~ 我就不瘦 呵呵~
版主 於 March 5, 2008 12:05 PM 回覆
2.
這個我很愛耶
再加點沙茶
吼~可以吃很多))))))))
嚕小熊
phoebe17
於 March 4, 2008 11:45 PM 回應 |
對厚~ 我怎麼忘了要家沙茶 ? 這個加沙茶超對味滴
小熊果然是美食家
版主 於 March 5, 2008 12:06 PM 回覆
3.
好久以前就想來看看妳~~
我是jenny~~
jennyyjkuo 於 March 5, 2008 11:50 AM 回應 | 
確定妳是我的奇摩好友jenny
真高興 ! 歡迎加入無名
版主 於 March 5, 2008 12:07 PM 回覆
