在夜市有時常會吃到的 ~ 現炒更好吃!!
準備工作 :
1. 調味料 - 醬油 味霖 鹽少許
2. 紅蘿蔔 洋蔥 高麗菜 都切成一般大小
3. 花枝以斜刀切成十字花 快速過水備用
4. 蔥 蒜頭 辣椒備用
5. 勾芡的太白粉水備用 黑醋適量
* 要要快速炒好馬上吃最好 !
爆香 4. ---> 大火炒2. ---> 再炒3. ---> 下1. 調味 ---> 5. 勾芡 淋上醋拌勻熄火
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應 :
哈哈~好巧
小熊昨天晚上也去士林夜市吃這個說
不過小熊馬麻炒的比較好.我要吃這個))
昨天吃那個每一ㄍ大小都不一 = ="
小熊
於 October 11, 2007 09:56 PM 回應 | 來源: 122.126.51.22 小熊
夜市的花枝一定很少!
小熊家的比較多啦
儘管吃吧 !!
於 October 11, 2007 10:17 PM 回應 | 來源: 61.58.82.23 小熊馬麻﹐我好想吃這個哦
看起來很夠味﹐而且很夠\\\"鍋氣\\\"的感覺!
真要自己炒花枝竹能吃個過癮的.
Emily 於 October 11, 2007 11:47 PM 回應 | 來源: 125.229.89.78 |炒鱿鱼啊。我要吃啦。。。。
ongsweeyoke 於 October 12, 2007 10:12 AM 回應 | 來源: 60.48.110.107刀工真好ㄝ
我都不會切花
每次花枝都是一圈一圈 要不然就是一片一片的
果然厲害
看了會流口水ㄝ!
好香、好好吃~
於 October 12, 2007 11:42 AM 回應 | 來源: 24.83.110.174 | 
MiFi
對啊~ 就是要吃那種現炒的才夠過癮 !!
Emily
自己做 ! 多加點料 才不會吃得很憋氣~
隨心
魷魚好吃 請盡量 ~
vivi
不難的~
就刀子放斜 慢慢的一刀一刀片過去
多切幾次就ok了 !
Monica
妳家的菜才會常常讓我流口水ㄌㄟ ~
於 October 12, 2007 02:32 PM 回應 | 來源: 61.58.82.23 
