材料 :
1. 蔥 薑 蒜 切好備用
2. 絞肉小半碗
3. 蝦子 洗淨 用牙籤勾去腸泥
4. 粉絲泡軟
作法 :
起油鍋爆香 1 ---> 再下 2 拌炒至變色 ---> 下 3 大火快速炒熟 ---> 淋上米酒 和水
---> 加鹽少許 醬油添色 ---> 放入 4 續煮至湯汁稍為收乾 ---> 趁熱上桌了!
白飯準備好了沒 ??
加點辣椒下去 應該更下飯吧 ?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應 :
啊)))))))))))這到菜是小熊的最愛
以前常去烏來的某家溫泉旅館吃
可是後來他們廚師換人了.怎麼也吃不到本來的那個味道
小熊自己試了幾次都失敗了...
今天看了才知道.原來粉絲是最後加的唷!!
都第一個加粉絲的小熊
於 October 4, 2007 05:35 PM 回應 | 來源: 122.126.50.21 沒問題, 會自備白飯的,
Emily 於 October 5, 2007 12:12 AM 回應 | 來源: 125.229.80.179 |
看起來好有味道哦
很愛這樣的冬粉
我要開動了哦!
看起來好吃又下飯!!!~~ 一定很香很香!!
CarrieC
於 October 5, 2007 02:06 AM 回應 | 來源: 99.226.69.209 小熊
粉絲太早放會把湯汁吸乾
蝦子也不易炒熟
Emily
我發現冬粉搭什麼煮都很讚 !
MiFi
不客氣歐
粉絲在小熊家是超人氣食物
一下子就k完了
Carrie
謝謝 !
我有看妳的kitty
很有興趣做
不過我覺得困難度蠻高的
還要再多研究一番
於 October 5, 2007 07:23 AM 回應 | 來源: 61.58.71.114 xx粉絲煲我都喜歡~
鮮蝦的很鮮喔~
我喜歡加辣椒啦!
Monica
這樣超下飯的 !
不過妳看出來了嗎 ?
我這次燒得有點太乾
多一些湯汁來拌飯 更好 !!
於 October 5, 2007 08:01 AM 回應 | 來源: 61.58.71.114 我来开动啦。。。谢谢小熊马妈。
ongsweeyoke 於 October 5, 2007 10:44 AM 回應 | 來源: 60.51.61.67馬麻
每天都有看喔 只是沒法留言 旁邊有2隻爬上爬下
好不容易她們今天早睡 又看到我愛吃的冬粉
一定得好好學起來 所幸材料不是很複雜
謝啦
hdemily
我也愛粉絲
都先泡軟過再泡醬油
炒起來就會像外面餐館做的一樣入味了
我發現阿給也是這樣做的
你說對了 有加冬粉的東西都好好吃喔
隨心
不客氣喔~
hdemily
謝謝支持捧場
還是要多賠賠孩子喔
他們還小
這道鮮蝦煲真的不難
vivi
泡軟再泡醬油
這方法很不錯喔 下次來試試
阿給怎麼做 ?
於 October 6, 2007 07:31 PM 回應 | 來源: 61.58.82.2 
