♡ 不要丟掉!!

不要丟掉喔!

青蔥啦....是青蔥的" 蔥尾 " 大大好用

今天到傳統市場去繞了一下 發現! 蔥變不貴了!

還記得上半年 蔥價漲到兩三百元一斤 現在只有二三十元

可怕!! 那時蔥好珍貴

就是那時候 惜福~惜福~

一般人都把綠綠的蔥尾摘掉不要

我卻留下它

趁剛買回來還新鮮時 把蔥尾切下 挑掉乾黃的尾端

然後洗淨 擦乾水份 再切成青蔥粒

用密封袋子裝好, 丟進冷凍庫 隨時都可用它呢!


^o^ 可別小看青蔥尾喔~

＊ "蔥和蛋" 就是最佳拍檔




打三個蛋 加上青蔥粒 加一點鹽 一點點油 醬油少許 一起打均勻

記得 沒把握 火別開太大 鍋子要先燒熱 才不會沾鍋~~

下鍋了!!

要用炒的 用煎的 隨自己高興

失敗率很低 試試看吧～


PS. 還有很多青蔥粒的大好用處 期待喔