♡ 又愛又恨 ~ 洋蔥炒蛋

2006120106:30



小乖妳對 ”洋蔥 ”的嗆辣 還是搞不定,每次切洋蔥都哭得希哩嘩啦...

其實處理洋蔥  也沒那麼棘手啦

就是在水龍頭下快速切開兩半 兩邊的頭去除 把皮剝掉 

拿到砧板上 快速切成片狀 放一邊備用 (離它遠點)

我知道妳很喜歡吃洋蔥的 別怕它


今天教妳作簡單的:

* 洋蔥炒蛋

切好的洋蔥下鍋 用少油 小火慢慢炒

炒到它軟化 透明 將它推到鍋子一邊 再加一點油 打兩個蛋下去略炒半熟

再將洋蔥和蛋送作堆(拌炒在一起)就OK了!!

還有進階版~自己想看看 不然就敬請期待 >u< 


<ps> 對付洋蔥要用對方法:先快後慢,要讓它先放軟身段喔

凡事不都是如此嗎 ?

洋蔥の物語 : 別來硬的! Idon’t like!