是一道簡單還蠻下飯的小菜
以前炒這道只是用紅蘿蔔和蛋
後來看奇摩格友~喜布家的餐桌
她多加了洋蔥
覺得還不錯
重點是洋蔥要先炒軟炒熟才會甜
再加紅蘿蔔絲也是炒軟炒熟
然後和蛋一起炒再加調味
灑點乾巴西里點綴
這樣子
配稀飯吃也不錯 ~
回應 :
像我煮給小寶吃的寶寶餐ㄝ
因為一次希望給他很多營養
真是好菜
vivi
哈哈 ~
我是煮給大孩子吃的
她討厭吃紅蘿蔔 所以就切細混在蛋裡面一起炒
這樣就沒辦法挑出來了
謝謝妳哦,小熊馬麻~
你回應的蛋餅那一篇啊,
讓我回想起在台南吃過最最最真材實料的超厚超Q又超便宜的蛋餅…
那是一對銀髮夫妻…
6年多的老店面,很多人都是衝著厚Q的15元蛋餅來買早餐的,
有一個最吸引我的特色就是,
用耐熱塑膠袋裝、綁著紅色塑膠繩(頗復古)的5元豆漿(米漿)(是一般市售杯裝的
量)…
哈,即便他們已改賣為10元(比原來的量多一些)不再賣5元的了,
只要是我提醒他們「我今天有自備塑膠袋ㄛ~幫你們省起來」或「呦~阿姨妳今那日
ㄟ
烟脂金水ㄛ~」
他還是會賣我5元的…(因為買10元的量很多,以我的小胃總是會喝到撐@_
@)
如此一來,一天的早餐只花20元就可以吃的很飽囉!
上班族的稱她阿姨~
學生群的稱她阿嬤~
我想,其中那幾位來台灣讀書的外國朋友,一定也倍感台灣南部人的熱情,
因為他們也跟著叫嬤,
阿嬤還會教他們講台語…「島令(豆漿)」、「哇桂(碗粿)」^^
Jolin
可以告訴我這家 QQ 15 元蛋餅
是在台南那裡 ? 什麼路 ?
我在台南住過幾年
近期可能會回去
好想去吃這一家
這道很下飯哦
我自己也愛煮來吃^^
Judy
這營養喔
適合蘋果妹 !