♡ 紅蘿蔔洋蔥蛋

2007051808:37




是一道簡單還蠻下飯的小菜

以前炒這道只是用紅蘿蔔和蛋

後來看奇摩格友~喜布家的餐桌

她多加了洋蔥

覺得還不錯

重點是洋蔥要先炒軟炒熟才會甜

再加紅蘿蔔絲也是炒軟炒熟

然後和蛋一起炒再加調味

灑點乾巴西里點綴

這樣子

配稀飯吃也不錯 ~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應 :

像我煮給小寶吃的寶寶餐ㄝ
因為一次希望給他很多營養
真是好菜
  • vivialwaysin 於 May 18, 2007 10:03 AM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | Homepage

    vivi
    哈哈 ~
    我是煮給大孩子吃的
    她討厭吃紅蘿蔔 所以就切細混在蛋裡面一起炒
    這樣就沒辦法挑出來了

  • mannling0043 於 May 18, 2007 10:17 AM 回應 | 來源: 61.58.71.55 

    謝謝妳哦,小熊馬麻~
    你回應的蛋餅那一篇啊,
    讓我回想起在台南吃過最最最真材實料的超厚超Q又超便宜的蛋餅…
    那是一對銀髮夫妻…
    6年多的老店面,很多人都是衝著厚Q的15元蛋餅來買早餐的,
    有一個最吸引我的特色就是,
    用耐熱塑膠袋裝、綁著紅色塑膠繩(頗復古)的5元豆漿(米漿)(是一般市售杯裝的
    量)…
    哈,即便他們已改賣為10元(比原來的量多一些)不再賣5元的了,
    只要是我提醒他們「我今天有自備塑膠袋ㄛ~幫你們省起來」或「呦~阿姨妳今那日

    烟脂金水ㄛ~」
    他還是會賣我5元的…(因為買10元的量很多,以我的小胃總是會喝到撐@_
    @)
    如此一來,一天的早餐只花20元就可以吃的很飽囉!

    上班族的稱她阿姨~
    學生群的稱她阿嬤~
    我想,其中那幾位來台灣讀書的外國朋友,一定也倍感台灣南部人的熱情,
    因為他們也跟著叫嬤,
    阿嬤還會教他們講台語…「島令(豆漿)」、「哇桂(碗粿)」^^

  • Jolin Chen 於 May 19, 2007 10:10 AM 回應 | 來源: 61.219.127.141 | Homepage

    Jolin
    可以告訴我這家 QQ 15 元蛋餅
    是在台南那裡 ? 什麼路 ?
    我在台南住過幾年
    近期可能會回去
    好想去吃這一家

  • mannling0043 於 May 20, 2007 02:11 PM 回應 | 來源: 61.58.71.55 

    這道很下飯哦
    我自己也愛煮來吃^^

  • wukiyu 於 May 25, 2007 04:58 PM 回應 | 來源: 210.243.130.149 | Homepage

    Judy
    這營養喔
    適合蘋果妹 !

  • mannling0043 於 May 28, 2007 04:04 PM 回應 | 來源: 61.58.71.55