▩ 台式米粉西式炒炒便當

新竹米粉先泡軟
切好紅蘿蔔和洋蔥起油鍋炒香加高湯或水蓋過材料
接著煮開高湯調好味道(加鹽. 黑胡椒少許)
再加些玉米一起煮煮 
放入米粉拌一拌至米粉吸足湯汁蓋鍋蓋悶一下(約5分鐘)就可以起鍋了
米粉裝入便當盒再煎數片地瓜擺上
灑上乾巴西里末還有起士粉
台式米粉西式吃法!