▩ 雪菜豆干便當

2008022819:12




1. 雪菜豆干 : 雪菜(芥菜做的)切末. 豆干切小丁. 蒜頭切末.
紅蘿蔔. 紅辣椒爆香. 下雪菜豆干. ---> 鹽. 香菇粉.調味拌炒

2. 蔭鼓苦瓜 : 罐頭的. 覺得很好吃. 就裝入便當噜~

3. 素滷味火腿片. 煎赤赤的. 推至鍋邊. 爆薑末. 爆香菇(略洗軟)
醬油調味. 推回鍋中和火腿片一起拌炒!




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回應 :

1.
旁邊有一隻小熊想偷吃便當
犯熊~帶走~~~~
證據 便當 ~一起帶走
先走了 打包 掰掰..
小熊
phoebe17 於 February 28, 2008 11:38 PM 回應 | 來源: 118.165.184.180 |

^____^ 小熊家常常有可疑的熊出沒喔 .....
版主 於 February 29, 2008 11:31 PM 回覆

2,
我也想把便當帶走, 菜都滿滿,都看不到飯... 滿足阿..

龍龍
lclee 於 February 29, 2008 10:23 AM 回應 | 來源: 60.51.19.224 

呵呵~ 又有人要便當啊 ?
小熊家的便當一定要滿滿滴 ^____^
版主 於 February 29, 2008 11:32 PM 回覆

3.
快中午了 我也來訂便當
害我好想吃雪菜麵疙瘩喔
vivialwaysin 於 February 29, 2008 11:55 AM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | Homepage

vivi 也愛雪菜呀~ 你有迷有吃過一種雪裡紅包子 ? 我超愛的 雖然是素的~
版主 於 February 29, 2008 11:34 PM 回覆

4.
雪菜?是什麼啊!!
台語怎麼翻譯啊!!
看這便當 突然想起以前讀書ㄉ便當
bear11172003 於 February 29, 2008 01:16 PM 回應 | 來源: 61.231.39.84 

雪裡紅就是雪菜好像沒人用台語說耶
我這是用芥菜做的就鹽醃製的
版主 於 February 29, 2008 11:36 PM 回覆

5.
雪菜芥菜做的和雪裡紅做的有甚麼不一樣?
我只吃過雪裡紅的.
monicaca0531 於 February 29, 2008 02:57 PM 回應 | 來源: 24.83.100.130

我也不知道耶~ 不過像醬子用鹽醃一醃的菜都叫雪裡紅吧 ? 
我還看過有人用蘿蔔葉來做呢~
版主 於 February 29, 2008 11:29 PM 回覆 |

6.
我们這都是買新鮮的"雪裡紅"醃雪裡紅ㄝ!
我也不知道新鮮的"雪裡紅"是台灣的甚麼菜.
monicaca0531 於 March 1, 2008 12:11 AM 回應 | 來源: 24.83.100.130 | 

這我也不清楚了
反正我都是拿新鮮的菜芥菜小芥菜
還是比較硬的菜都可以做的
但是我得查查 為什麼叫雪裡紅 ?
版主 於 March 1, 2008 12:20 AM 回覆

7.
這個便當的口味我喜歡,
一定很下飯!
yujeic 於 March 2, 2008 05:39 PM 回應 | 來源: 219.68.88.214 | 

jessica 近來好嗎 ?
多吃點青菜纖維好處多多呢 !
版主 於 March 3, 2008 12:25 PM 回覆

8.
路過...來回答一下
雪裡紅原本指的是經鹽漬過的蔬菜,但後來一般多用一種小型品
種的葉芥菜來做,後來那品種的芥菜也就被稱為雪裡紅了..
patty 於 April 5, 2008 08:25 PM 回應 | 來源: 218.175.60.7 |

謝謝patty
受益良多喔!
版主 於 April 7, 2008 10:34 AM 回覆