♥ 豆豉醬爆杏鮑菇

---> 大杏鮑菇三條切滾刀塊
---> 準備大量的蔥.薑.蒜頭. 去仔的辣椒一條. 溼的豆豉醬一匙
---> 起油鍋爆香蔥白 薑 蒜頭 辣椒
---> 下杏鮑菇大火爆炒! 同時灑點水和適量的醬油
---> 炒到杏鮑菇變軟灑下蔥綠就可以起鍋了

＞﹏＜ 那杏鮑菇滲出的湯汁很鮮甜~ 是很下飯的一道菇料理
這盤吃完我又炒了一盤