那個家人回家的時間不確定 沒辦法全家一起同時吃飯
如果炒一堆菜就有點麻煩 ....
平常吃蔬菜較少的時候 我就會把冰箱的蔬菜全清出來
熬個蔬菜高湯 然後再煮個粥
雖然沒有加肉但是淡淡的蔬菜甜味
也可以讓一碗粥變的很爽口喔
蔬菜高湯加黃豆芽 . 紅蘿蔔 . 新鮮香菇 . 煎黃的百頁豆腐 . 蘿蔔乾絲 .
還有白飯加鹽. 胡椒粉. 香菇粉少許.
煮滾了最後起鍋前放小白菜就可以了
* 冷冷天家人回家一加熱馬上就有暖暖的稀飯可以吃了!
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回應 :
我也喜歡蔬菜的湯頭
營養又有自然的甜味
小熊馬麻煮得真健康
vivialwaysin 於 November 19, 2007 01:28 PM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | 
vivi
偶爾這樣吃身體比較沒負擔
不然大魚大肉也會膩啊 ~ :)
於 November 19, 2007 08:43 PM 回應 | 來源: 61.58.70.127 小熊馬麻,
如果妳明天下午四點不忙的話, 可以看東風衛視下午
重播的 "料理美食王", 後半段節目(大約會是在 4:20以後)
是蔡季芳老教做雪菜包子, 妳可以參考她的醱麵方法.
Emily
hfelisa2468
於 November 19, 2007 08:18 PM 回應 | 來源: 125.229.80.69 | Emily
謝謝囉 mannling0043
於 November 19, 2007 08:41 PM 回應 | 來源: 61.58.70.127 小熊麻媽, 以下是我做臘肉的資料喔 =)
http://www.wretch.cc/blog/MuiMui&article_id=1997
6891
於 November 19, 2007 11:55 PM 回應 | 來源: 219.77.246.231 剛回家見到你留言呢~
這個肉不用調味也可以了,如果肉是買雪的可下點胡椒粉和酒,
如果是鮮品便不用了,那紅棗加起來挺香的,食時加少許醬油已
夠~ (如不作煲仔飯,這個可做蒸的菜式啦)
於 November 19, 2007 11:58 PM 回應 | 來源: 219.77.246.231 冷冷的夜晚回家
看到這樣的一鍋粥
心理會自然浮現出幸福的感覺呢~
小熊
於 November 20, 2007 10:02 AM 回應 | 來源: 122.126.40.22 | 這樣的蔬菜粥我也很喜歡.....滿口的菜根香.^^
龍兒
於 November 20, 2007 11:35 AM 回應 | 來源: 60.48.187.115 | 
