切好的雞腿肉事先醃上 醬油. 米酒.
---> 準備好 蔥. 薑. 蒜頭.
---> 花枝丸切半
---> 先起油鍋炒香雞腿肉至微微焦黃. 接著爆香 蔥. 薑. 蒜頭.
---> 倒入醃肉的汁一起燒 再加一些紅糟醬繼續燒煮至雞肉入味
---> 加辣椒和花枝丸下去一起燒煮
---> 起鍋前丟些蔥綠拌一拌就好了!
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回應:
1.
紅糟好香
加在已經很美味的蔥爆雞裡面
更是香噴噴﹗
blackrumba
於 March 25, 2008 12:30 PM 回應 | 
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是營養的東西 又怕孩子不接受
所以就偷偷加在她喜歡的蔥爆雞裡騙一騙
版主 於 March 26, 2008 11:22 AM 回覆
2.
小熊馬麻呀這真是下飯好滋味耶~~~
caro 於 March 25, 2008 02:41 PM 回應
caro 那湯汁拌飯 多吃了好幾碗呢
不過我有把上面的油撈一點掉喔
版主 於 March 26, 2008 11:24 AM 回覆
3.
哈哈..加入下週的菜單嘍^^
sashimi626
於 March 26, 2008 02:09 AM 回應 | 檢舉
水瓶媽是實踐家歐
學了一道菜都會馬上做出來
版主 於 March 26, 2008 11:26 AM 回覆
4.
感覺好好吃喔~
紅糟我倒是還沒試過~
改天來騙騙我家的寶貝(嘻)
winne33200
於 March 27, 2008 10:09 AM 回應 | 檢舉
caro 紅糟肉吃過嗎 ?
做這個紅糟炸肉保證妳的寶貝愛吃啦~
http://www.wretch.cc/blog/mannling0043&article_id=20333342
版主 於 March 27, 2008 05:58 PM 回覆
