這紅油抄手是用桂冠冷凍菜肉餛飩做的.
祤浩楌平無限創意料理世界 學來的
* 燒滾開水. 下餛飩煮熟. (煮到浮出水面就是熟了)
---> 青蔥切絲泡水
---> 紅油醬汁 : 辣油. 蔥花. 蠔油. 醬油. 糖.少許 (醬汁份量是小乖調的)
---> 起油鍋爆香花椒. 隨即撈出不用. 再下蔥花略爆一下
---> 淋下醬汁. 下煮熟的餛飩輕輕拌一下
---> 起鍋. 灑上蔥絲就好了 !
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回應 :
1.
每當來這
我ㄉ肚子就。。。不停ㄉ告訴我
肚子要進食
bear11172003
於 March 17, 2008 10:22 PM 回應 |
呵呵~ 小熊家招待不周
萱萱要吃飽飽才來
版主 於 March 18, 2008 02:01 PM 回覆
2.
看起來好好吃哦!~
那個醬汁光看就覺得夠味了
^^
思微
michelle212 於 March 17, 2008 11:42 PM 回應 |
怕太辣 所以改良了口味
有加些糖歐
版主 於 March 18, 2008 02:02 PM 回覆
3.
幫我多加點辣油，謝謝!
monicaca0531
於 March 18, 2008 05:52 AM 回應 |
我的不夠紅厚 ?
不能吃太辣呢
版主 於 March 18, 2008 02:03 PM 回覆
4.
好吃唷，辣辣的．．．之前都不知道紅油炒手是甚麼，覺得
怪怪的．． 原來就這麼簡單哦．．
龍龍
lclee
於 March 18, 2008 08:44 AM 回應 | 
龍龍可以試試喔 不難的
版主 於 March 18, 2008 02:04 PM 回覆
5.
花椒也是在超市買得到嗎
我下次也來做看看~~哈哈~開心開心
看起來真好吃
winne33200 於 March 18, 2008 10:19 AM 回應 |
超市就有賣的
有的人會用花椒粉
我剛好有花椒就用花椒來做
版主 於 March 18, 2008 02:05 PM 回覆
6.
小熊馬麻呀好好吃好美味也夠勁唷～～
caro 於 March 18, 2008 11:51 AM 回應 |
7.
小熊馬麻 這碗是我的 耶~~
vivialwaysin 於 March 18, 2008 02:16 PM 回應 |
呵呵~ 就知道 vivi 喜歡
版主 於 March 18, 2008 08:58 PM 回覆
8.
哈哈我都抄下來了...謝謝分享^^
sashimi626 於 March 18, 2008 02:42 PM 回應 |
很簡單喔
懶得自己包餛飩就買現成的來煮
調調醬汁 拌一拌就好了~
版主 於 March 18, 2008 08:56 PM 回覆
9.
花椒粉好像比較好買吶(找藉口)
那我用花椒粉試試好了
(↑還在努力和超市成為好朋友)
希望能做的好吃好吃
winne33200 於 March 18, 2008 04:33 PM 回應 |
都可以的 主要是要麻的感覺
我都在超市大賣場
照著購物單買菜買日用品
版主 於 March 18, 2008 08:57 PM 回覆
10.
小熊媽媽這幾天我再改良一次紅油抄手
很多人覺得顏色不夠紅
太紅又怕很辣
改良後更紅更不辣
祤達人 於 March 19, 2008 01:50 AM 回應 |
你PO了嗎 ? 我過去你家瞧瞧~
版主 於 March 19, 2008 12:58 PM 回覆
11.
呵~小熊跟我一樣耶
我也是會先列清單，然後一樣一樣買
因為怕漏東漏西的= =
winne33200 於 March 19, 2008 10:36 AM 回應 |
呵呵~ 沒列清單我就會亂買一通
有列的話 也會額外買
還得看有什麼特價的好料可以買
版主 於 March 19, 2008 01:00 PM 回覆
12.
最近台灣的美食節目也有教過這種紅油炒手,
好像不難的樣子!
妳好棒喔!
一學就會!
yujeic 於 March 21, 2008 11:08 AM 回應 |
jessica
真的不難的 只要把餛飩煮熟
再調個醬汁淋上去而已
我有想自己包個蔬菜餛飩來做給小熊拔吃呢
版主 於 March 21, 2008 12:38 PM 回覆
