* 準備 : 香菇(洗軟切絲). 木耳. 熟筍. 紅蘿蔔. 酸菜. 榨菜. 大白菜. 一一切絲
冬粉泡軟剪成段. 素肉絲略為泡水至軟. 先下鍋炒香備用
* 要炒囉~ 起油鍋爆香香菇. 接著放入所有什錦材料一起炒
---> 加些水續煮. 鹽. 醬油. 蠔油. 白胡椒粉. 調味
---> 煮開之後接著下冬粉拌炒至汁略收乾就完成了!
PS. 這道炒冬粉當點心或正餐都可以喔~ 配飯也 ok 啦 ! 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應 :
1.
我比較喜歡鮮蝦粉獅絲堡
祤達人 於 March 12, 2008 10:01 AM 回應 |
當然啦~ 鮮蝦粉絲煲比較鮮呢
這是做給素食的家人吃滴
版主 於 March 12, 2008 10:51 AM 回覆
2.
我很喜歡吃冬粉呢~
我家寶貝喜歡吃米粉
(打架)
看得我又餓了(不是才吃過早餐嗎?)
winne33200
於 March 12, 2008 10:26 AM 回應 |
兩個人打架看誰贏? 贏的人炒米粉給對方吃...
版主 於 March 12, 2008 10:52 AM 回覆
3.
偶超喜歡吃炒冬粉,前兩天本來要做的,不知為什麼後來沒做??
沒關係先來你家給你請,省洗碗,好吃ㄋㄟ,材料又豐富,吃飽
了,拍拍屁股偶要回家了
oak0824
於 March 12, 2008 11:08 AM 回應 | 
請妳請妳~ 要多吃點喔
我也常常買了什麼菜放著
就是沒拿出來做 呵呵~
版主 於 March 12, 2008 12:02 PM 回覆
4.
看到要切那麼多絲頭都昏了
一定有超豐富的口感呢
我喜歡我喜歡 多加點香油
vivialwaysin
於 March 12, 2008 11:57 AM 回應 |
不會呢~ 一種材料只有一點點而已
就炒出一大盤 加香油不錯喔
版主 於 March 12, 2008 12:00 PM 回覆
5.
冬粉我愛
不管怎麼煮我都愛
卡媽 於 March 12, 2008 01:50 PM 回應 |
卡媽愛冬粉 卡媽家的孩子一定也常常吃到好吃冬粉囉
版主 於 March 12, 2008 04:02 PM 回覆
6.
與我昨天做的雙菇炒肉絲簡直是差太多了..
要常你家學功夫才行...我的功力實在不夠!!
今天要試做黑胡椒雞柳..希望會成功^^
sashimi626 於 March 12, 2008 03:50 PM 回應 |
加油囉~ 水瓶媽媽沒問題的
版主 於 March 12, 2008 04:01 PM 回覆
7.
更正:常來你家學功夫
sashimi626 於 March 12, 2008 03:50 PM 回應 |
8.
好好吃唷~~這個好像是螞蟻上樹的清爽版本, 我也常做辣炒
冬粉斯耶, 加上一些酸菜或是泡菜來炒也相當有滋味唷,
小熊馬麻有沒有這樣吃過咧~~~
caro 於 March 13, 2008 12:08 AM 回應 |
好主意呢 用酸菜泡菜來炒 謝了~
版主 於 March 14, 2008 12:49 PM 回覆
9.
小熊馬麻果然知道我愛吃冬粉, 開心的收下了, 好好吃
哦.. 心滿意足... ^O^... 很開心阿...
龍龍
lclee 於 March 13, 2008 10:44 AM 回應 |
我也去吃龍龍家的冬粉了
版主 於 March 14, 2008 12:49 PM 回覆
