冬粉~冬粉~ 家人都好愛吃冬粉喔!
這道是爸媽來家裡. 我臨時抓了冰箱的蔬菜做的.... 媽很喜歡冬粉
1. 青江菜 1 把(挑好洗淨剝好). 冬粉 3 捲(冷開水泡軟). 素肉絲泡軟.
2. 香菇 5~6 朵洗軟切絲起油鍋爆香. 接著下素肉絲炒香
3.接著下青江菜拌炒加鹽調味. 加兩碗水煮開再加醬油胡椒粉.
調整味道後放入冬粉一起燴煮. 煮好後還有一點湯汁的
這樣冬粉比較軟. 適合老人家
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回應 :
原來青江菜這麼耐煮唷
煮這麼久了.還是狠綠耶!!
小熊
於 November 28, 2007 03:41 PM 回應 | 來源: 122.126.54.111小熊
其實也沒有煮很久
就是水開了 下冬粉或獲一或就起鍋了
青江菜. 小白菜. 都可以這樣煮
於 November 29, 2007 11:12 AM 回應 | 來源: 61.58.71.144
