♥ 涼拌大頭菜

老公同事的親戚自己種的大頭菜. 我想一些拿來涼拌.

另一小半煮湯不知道怎樣 ? 沒用大頭菜煮過湯 ...





1. 大頭菜切絲. 用鹽醃 10 分鐘出水擠乾水份

2. 加冰糖. 香菇粉. 麻油. 蒜末. 辣椒醬少許.

3. 最後加點香菜就可以了!





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回應 :

我媽媽是會加番茄一起涼拌
大頭菜和香菜很合ㄝ

whchaung 於 November 28, 2007 10:28 PM 回應 | 來源: 123.192.12.33

whchaung
加蕃茄一起 ?
好耶~ 很誘人... 我要試試

mannling0043 於 November 29, 2007 11:09 AM 回應 | 來源: 61.58.71.144 

跟排骨一塊兒熬湯 味道不錯 CNSSU 於 December 2, 2007 01:48 PM 回應 | 來源: 24.82.51.68

cnssu
我用大骨來敖高湯再煮大頭菜喔~

mannling0043 於 December 3, 2007 07:32 AM 回應 | 來源: 61.58.71.83