1. 蛋 2 顆 . 冷凍蔥抓餅 3 片
2. 生菜 : 紅蘿蔔. 洋蔥(切絲用冷開水泡過). 蘿美心洗淨剝小片.
3. 抓餅以小火煎熟. 一邊煎一邊用烤肉夾子將餅皮扯開成小塊炒香
加蛋一起下去和抓餅炒一炒
4. 將炒好的餅擺盤中. 旁邊擺上 2. 的生菜. 灑點白芝麻. 擠上芥末醬淋點醬油!
回應 :
用蔥抓餅做炒餅的材料真是方便,
不然還得揉麵做餅.
原來蔥抓餅可以這樣炒
第一次看到ㄟ
配上那麼多料~
吃起來好清爽^^
於 November 20, 2007 11:52 PM 回應 | 來源: 218.166.229.117 小熊馬麻﹐我覺得妳這裡常有意想不到又好吃的組合呢
而且覺得妳一定是那種技巧純熟﹑手很快的媽媽
三兩下就是一道好料 ^_^
嗯 這還滿像早餐的
我喜歡有生菜的餅
於 November 21, 2007 12:00 PM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | 小的一ㄍ蔥抓餅.這樣弄起來好豐盛唷!!
而且有搭配蔬菜 讚!!
小熊 phoebe17
於 November 21, 2007 07:18 PM 回應 | 來源: 122.126.47.249 | Emily
有時候早上趕時間沒能慢慢煎
就這樣把蔥抓餅扯開比較快熟
flower
有看過別人做過炒餅
反正賣蔥抓餅老闆也是一面煎一面抓鬆餅皮
就學了 這樣餅比較快熟
MiFi
講得我粉拍謝ㄋㄟ
因為家裡有開伙大家都會回家吃飯
小熊廚房這裡就是紀錄家裡平常吃的東西
沒啥高檔食材啦
說實在作菜就是憑感覺和配合家人喜好而已
而且每天都要煮又要小乖可以很簡單的學作菜
所以都盡量簡化不做太複雜的菜
話說我也蠻常到 MiFi 家找創意呢
從 blog 學習不少的 ...
於 November 22, 2007 08:59 AM 回應 | 來源: 61.58.71.144 vivi
這就是早餐啊~ 因為早上趕時間沒能慢慢煎
就這樣把蔥抓餅扯開比較快熟
加了蔬菜比較均衡的
小熊
假如妳要吃的話
我會再加點培根或火腿喔
呵 ... :)
mannling0043 於 November 22, 2007 09:03 AM 回應 | 來源: 61.58.71.144
建議黃芥末醬加入美乃滋口感會比較好.黃芥末偏酸
或者芥末子醬(成本較高)
祤達人
我這芥末醬是 7~11 的醬包
喔喔~ 下次如果買芥末醬來用會試試加美乃滋
於 November 26, 2007 08:25 AM 回應 | 來源: 61.58.71.144 
