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♥ 兔子蘋果 水果拼盤

2008081412:41
比較要費一點點切工的是蘋果 把它切刻成兔子的形狀 旁邊再擺上 水梨. 奇異果. 櫻桃. 醬子就是一盤看起來很好吃又可以待客的水果盤了 兔子形的蘋果是和格友cook學的 *  點 cook的開放廚房 可以學到更多蔬果的雕刻喔~ ...
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♥ 檸檬醋愛玉

2008063008:57
檸檬醋 (這瓶我很愛喝!)+愛玉+花粉仔 = 很好喝的一樣夏日涼品 在深坑買的花粉仔~ 用冷開水抓一小把泡開就可以了 一包吃很久~ 小小撮就膨脹成大半杯的 愛玉仔 ~ 愛玉還是要買愛玉仔自己搓 那種Q嫩的口感比外面買的好吃一百倍 !!! ...
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♥ 炸油蔥酥

2008041617:00
其實 " 油蔥酥 " 就是用 紅蔥頭 炸成的 紅蔥頭則是由一種叫做「珠蔥」的小型蔥長成的 之前我都在超市或賣場買現成炸好的 後來在電視上看到 侯昌明 主持的節目有介紹紅蔥頭 發現它有可能是用豬油炸的 為了健康 就想自己買紅蔥頭來炸看看吧!　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 紅蔥頭.   長得有點像蒜頭. 但外皮是褐色的.   感覺像是小顆的洋蔥 把它的褐色外皮去掉就看到紫色的紅蔥頭 要洗淨擦乾 .  再一一切成片狀.  香味就一直跑出來.   也會有點嗆味喔! 用沙拉...
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♥ 鳳梨酸菜

2008032911:52
老公小熊把拔的同事廖小姐送的自家做的酸菜 還附上了作法 真是感謝 吃自己做的酸菜比較安心吧~ * 自製酸菜作法 : 菜心撥下之葉子( 市場有賣，有的會送 不用錢 )，不能洗水， 日曬或晾乾一天。每一次將幾片菜葉放在塑膠帶內( 以免傷手 )， 灑一些鹽( 不用很多，比炒菜多一點即可 )，用力搓揉( 像洗衣服一樣 )， 再依序放入桶內。每一層中放幾片鳳梨，促進發酵並增加香氣。 上面再蓋上一層塑膠袋( 要乾的不能有水氣 )，防止發霉，再放上一個 大石頭壓住，再蓋上蓋子，防蚊蠅及防發霉。 大約十天後即可食用了。  如果捅內塑膠帶或上層的酸菜有發霉， 只要換過塑膠帶或拿掉上層...
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♥ 木瓜牛奶

2008010420:16
是小乖喜歡喝的木瓜牛奶汁 用了熟透的木瓜. 冰糖. 少許水. 沒有鮮奶就加奶粉. 新鮮現打馬上喝~ 一樣很棒 !! ...
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♥ 情人果

2007040522:06
情人果酸酸甜甜的滋味 就像戀愛一般令人又愛又怕受傷害 年夏天吃到小乖的朋友從台南帶回來的情人果 真好吃 ~ 意猶未盡 … 小熊外婆 我的老媽 一直記得我愛吃這情人果 上回去觀音有看到 . 就買了兩包 … 可是很奇怪 ? 那情人果怎不酸也不甜 ? 一點滋味也沒有 !! 這天 … 老媽和老爸 . 又大包小包 拎了一堆東西來小熊家了 哇哇 !! 還扛了一大袋子的綠色芒果 . 大概 10 斤重吧 ! 10 斤重的青芒果 媽説 : 等一下一起來做情人果吧 ! 於是 … 吃過老媽做的蔬果捲 就開始把青芒果去皮 為了去芒果皮 ....
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♥ 油蔥酥

2006113007:26
    其實 " 油蔥酥 " 就是用 紅蔥頭 炸成的 之前我都在超市或賣場買現成炸好的 後來在電視上看到 侯昌明 主持的節目有介紹紅蔥頭 發現它有可能是用豬油炸的 為了不讓吃素的 老爸 老媽 小熊爸爸 吃到葷 の 物 就想自己買紅蔥頭來炸看看吧!　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 紅蔥頭 長得有點像蒜頭 但外皮是褐色的 感覺像是小顆的洋蔥  把它的外皮去掉洗淨擦乾 再切成片狀 香味就一直跑出來 用沙拉油 ( 油量視紅蔥頭的量決定 且油量要蓋過紅蔥頭 ) 慢慢 小中火炸 邊炸邊拌　* 炸到成淺淺金黃色 ...
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