老公喜歡酸甜糖醋的味道
所以我就把素的食材燴煮成酸甜口味
和昨天的炒花枝一樣的調味
* 材料~
1 蔥. 蒜. 辣椒.
2 香菇. 素肉片.
3 木耳. 高麗菜. 洋蔥. 紅蘿蔔. 小蕃茄. (一一切好適當大小)
* 調味醬汁~ 糖. 黑醋. 醬油. (酸甜比例按個人口味調整)
* 下蔥. 蒜.爆香 ---> 再下香菇. 素肉片. 炒香
---> 最後將 3 的所有料下鍋炒一炒. 鹽.調味
---> 加些水一起燴煮 ---> 勾芡. 淋上調調味醬汁拌勻
---> 熄火. 起鍋
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回應:
1.1樓
1樓搶頭香
小熊馬麻
我和小熊把拔一樣喜歡酸甜的滋味,
這樣吃很開胃,
一次可吃很多碗飯^^
yujeic
於 March 6, 2008 10:30 AM 回應 |
真的耶~ 只燴一盤這個 其他菜都不用做
好像吃燴飯一樣 很開胃
版主 於 March 6, 2008 04:00 PM 回覆
2.
我也愛糖醋, 配醬汁吃就可以多吃幾碗飯了
龍龍
lclee 於 March 7, 2008 10:52 AM 回應 | 
糖醋醬的菜好多人喜歡呢
一定是那酸酸甜甜的滋味讓人食慾大開的
版主 於 March 7, 2008 12:03 PM 回覆
