小熊家的麵疙瘩應該說那是一坨一坨大大的麵團
而不能說是麵疙瘩了. 因為老公最愛的麵疙瘩是那種很大塊
咬起來很有嚼感的麵團... 吃了一碗心情就會變好的麵疙瘩
這次的麵團是用低筋麵粉加上蔥花做成的
麵團揉好後. 下鍋煮熟備用
* 湯底 : 枸杞 + 黃耆 + 當歸 (各少量)再用水. 醬油. 鹽. 素蠔油敖煮後
---> 再加 木耳. 紅蘿蔔. 進去續煮
---> 再依序加入 花椰菜. 素洋肉. 素火腿.
---> 起鍋前加入 小白菜. 蔥花. 滾了就可以熄火!
