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這道湯是素的
從蘋果日報學來
首先將黃豆加水浸泡 . 等它漲大以後
加入水一起放入快鍋或電鍋燉軟 ( 快鍋約需 20 分鐘 . 電鍋要更久 ! )
燉好的黃豆湯再加入切好的蓮藕同煮 . 待蓮藕稍軟
再加豆腐皮 . 鹽 . 一起煮開就好了 !
* 蓮藕煮湯很甜的 ~
小熊马麻，
我从来没有这样煲过莲藕汤哦。。。
看来我又有新口味煮罗。。。
rabbit020 於 April 7, 2007 10:10 AM 回應 | 來源: 60.53.58.40 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
蓮藕..黃豆..豆皮
呃..都是我愛吃的
尤其是這豆皮..嘖嘖.. 媽媽都用航空的寄來說
這好吃的小玩意兒
還真的要寶島的才有才好吃阿 ^^
spot 於 April 8, 2007 01:48 PM 回應 | 來源: 71.138.255.151 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
白兔 : 我也是第一次這樣煮蓮藕
還蠻清甜的 !
點點 :
我也超級愛吃豆皮呢
吃火鍋時 . 加點 . 滋味不錯 !
於 April 9, 2007 02:40 PM 回應 | 來源: 61.58.70.24 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
我喜歡蓮藕燉排骨
夏天時，娘家附近好多蓮藕田
現拔現煮喲:p
還可加點枸杞，味道更香甜
我也都是用電鍋煮，較省時啦 ^^
wukiyu 於 April 10, 2007 05:15 PM 回應 | 來源: 210.243.130.149 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
Judy :
哇 !
現拔現煮的蓮藕滋味一定很讚 ~
我也常用電鍋煮東東
真的省時
mannling0043 於 April 10, 2007 09:15 PM 回應 | 來源: 61.58.71.20 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
Just passing by. This soup looks interesting. Definitely will try it out with soya beans.
gakinme 於 April 23, 2007 01:33 PM 回應 | 來源: 67.160.31.81 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
gakinme:
Welcome to my blog !
mannling0043 於 April 23, 2007 02:41 PM 回應 | 來源: 61.58.71.22 | | 刪除 | 設為隱藏 | 回覆
