電腦當掉! 修護了兩三天
沒電腦可用的日子 真是不方便呀
也讓我好想大家呢~ ≧﹏≦
不過~ 雖然沒上線 沒上菜 可是我還是有乖乖作菜喔
這道魚香肉絲也是參考食譜做的
常常聽到魚香肉絲卻不很清楚怎麼做?
翻了一下傅培梅食譜
照著做囉~
豬小里肌切絲. 醃 醬油. 水. 太白粉. 米酒. 拌均勻
木耳也切絲. 蔥. 薑. 蒜. 切末
準備綜合調味料 : 糖. 黑醋. 醬油. 麻油. 各適量
---> 起油鍋將肉絲過油炒至變色撈起
---> 炒肉絲剩油爆香 蔥 薑 蒜. 下蒜味拌醬炒香 (或辣豆瓣醬)
---> 下木耳拌炒. 再下肉絲續炒
---> 淋下綜合調味料拌炒一下就好了!
有綠綠蔥花就灑一些上去優~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應:
1.
太好了..這些材料我家都有^^,改天來試做嘍~
原來是電腦當了..好想你唷~~
sashimi626
於 April 12, 2008 03:07 AM 回應 | 檢舉
我最愛做水瓶媽還有大家冰箱裡常有的食材
電腦當了再加上天熱變懶
就.... 上線時間少又很想大家
這可怎麼辦阿 ?
版主 於 April 14, 2008 01:43 PM 回覆
2.
小熊馬麻沒上線
小熊都有來報到~
沒菜又回家>"<
今天又有肉肉耶
讚!!!!!!!!
嚕小熊
phoebe17 於 April 12, 2008 11:13 AM 回應 | 檢舉
阿呀~ 看到小熊落空的背影
我一直在想肉肉怎麼做
小毛的胃就像小熊的....
版主 於 April 14, 2008 01:45 PM 回覆
3.
看起來很下飯^^
jessica0118 於 April 12, 2008 01:22 PM 回應 | 檢舉
歡迎西子來小熊家玩~
版主 於 April 14, 2008 01:46 PM 回覆
4.
好下飯的一道菜喔~~
阿芬^^
ninggueyfen
於 April 12, 2008 01:50 PM 回應 | 
| 檢舉
阿芬~ 捧場捧場
版主 於 April 14, 2008 01:46 PM 回覆
5.
吼~~~把辣豆瓣醬偷改成蒜味醬!被我捉到了~
加一點馬蹄丁吃起來會ㄎㄠ~ㄎㄠ~的ㄛ!
monicaca0531
於 April 12, 2008 08:58 PM 回應 | 檢舉
呵呵~ 沒有馬蹄丁沒加也被monica抓到了
版主 於 April 14, 2008 01:47 PM 回覆
6.
小熊馬麻,完全同意樓上Monica所說的加一些馬蹄也好吃喔!
因為吃過我媽做的,真的很下飯!
Subrina
Subrina 於 April 12, 2008 09:40 PM 回應 |
Subrina 下次做這道就不能偷懶了
要加馬蹄丁
版主 於 April 14, 2008 01:48 PM 回覆
7.
好下飯呀小熊馬麻~~好喜歡你上的菜唷!!!!
caro 於 April 12, 2008 11:27 PM 回應 |
謝謝caro 我也要去caro家吃好吃菜菜和營養麵包
版主 於 April 14, 2008 01:49 PM 回覆
8.
魚香肉絲...原來沒有加魚
看起來很下飯
小熊馬麻每天都專心做菜當你的小孩好幸福
joanyu0723 於 April 12, 2008 11:30 PM 回應 | 檢舉
很奇怪? 醬子調味真的有海鮮的味道呢
中國人作菜真的厲害呢!
版主 於 April 14, 2008 01:50 PM 回覆
9.
魚香肉絲~感覺好簡單喔
魚咧魚咧??(在哪@:@)
小熊好久沒更新菜單了~還以為去哪玩了說(嘻)
winne33200 於 April 14, 2008 09:50 AM 回應 | 檢舉
有魚味沒有魚啦~
沒有去那玩啊
就乖乖等電腦修好還有想你們呀~
版主 於 April 14, 2008 01:52 PM 回覆
10.
加孛薺也很好吃喔 ^^
會有脆脆的口感
sinkuo 於 February 17, 2009 02:56 PM 回應 | 檢舉
真的厚? 下次去買來炒
版主 於 February 17, 2009 04:31 PM 回覆
