▩ 炒麵便當

 
~ 台式炒麵 ~

準備 :
 乾麵條一把 
高麗菜 ... 洗淨切好
 蝦米 ........ 泡軟
 香菇 ........ 泡軟切絲
 肉絲 ........ 醃醬油 . 太白粉 . 胡椒粉

開始作了 :
乾麵條煮熟撈起 . 拌上油 . 醬油 . 油蔥酥 裝入飯盒
* 基本上是 " 油蔥酥乾麵 " 的作法
再起油鍋 . 爆香蝦米 . 香菇
下紅蘿蔔 . 高麗菜 . 肉絲 . 一點水 . 一起拌炒
加鹽 . 胡椒 . 調味
炒好鋪在麵上就好了 ~