♥ 臭豆腐干　

老公超級愛吃臭豆腐

可是每次買外賣的 . 又耽心那鍋炸油 .......

o(‧""‧)o ~ 很可怕 !!!



在賣場看到了真空包的臭豆腐 . 又剛好在特價

就 .....

一口氣買了兩包 ~

很奇怪 ?? 與其說是臭豆腐 ! 還不如說它是臭豆腐"干"

因為它質地是硬的

炸來吃味道又有點苦

每次買真空包的臭豆腐自己作都會挫敗 !!!

︸_︸ ( 粉無奈 )

剩下一包怎麼辦 ?

只好當成豆干來炒囉 ~


~ 臭豆腐 " 干 " 一包 . 切成條狀

~ 榨菜絲 .略洗去多餘鹽份

~木耳絲

先將臭豆腐干小火慢煎成金黃色

再加入榨菜絲 . 木耳絲 . 一起拌炒

調味料加醬油或蠔油少許

起鍋 ~ 灑點黑胡椒 . 白芝麻即可


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嗚嗚...
偶這裡吃不到
可....可以打包厚 ^^

謝謝小熊馬麻的好手藝 ^.^

spot 於 February 13, 2007 10:41 AM 回應 | 來源: 69.232.70.168 | | 刪除 | 設為隱藏
台灣的臭豆腐真的不錯 ~

mannling0043 於 February 13, 2007 10:28 PM 回應 | 來源: 61.58.68.140 | | 刪除 | 設為隱藏