我是這樣子烹調豆腐的
盒裝豆腐 2 盒 ..... 切丁
小香菇 2 朵 ........... 切末
蒜頭 1 顆 ................ 切末
蒜苗 1 枝 ............... 切末
* 調味 : 醬油 .... 素蠔油 .... 辣椒醬
* 準備好了嗎 ?
鍋熱 ~ 倒油下去 , 爆香 香菇 和 蒜末
下豆腐 , 略煎一下 , 小心 ! 不要弄碎 ~
淋下調味料 , 輕拌一下 , 燒至汁微乾
灑下蒜苗末
略拌 ~ 裝盤 ~
