材料 : 500g 低筋麵粉. 1 條白蘿蔔. 香菇數朵. 蔥花.
炒餡料 :
香菇泡軟切碎. 蘿蔔去皮切絲
起油鍋爆香香菇和蔥花
---> 下蘿蔔絲一起炒 + 鹽和香菇粉&白胡椒粉調味
低筋麵粉加熱水以筷子攪拌成團
用手搓揉至表面光滑均勻
放入盆中蓋起來放置 15 分鐘
再把麵團分成 10 小團
將麵團擀成中間稍厚邊緣薄的麵皮再包入炒好的餡料
中小火煎至兩面金黃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
回應 :
感覺皮有些厚.內餡太少不過贏
因為是素的建議家些黑白胡椒更香
葷的要加些蝦米絞肉末
現在可真是蘿蔔大出時期,又好吃,
用燙麵做成的蘿蔔絲餡餅,
再配上小米粥, 那更美味了.
誕佳節即將來臨
祝福你聖誕快樂
歡迎來美女的家參觀紐西蘭聖誕節燈飾
http://blog.pixnet.net/bonnie8nz
紐西蘭美女 於 December 24, 2007 03:33 AM 回應 | 來源: 203.173.234.114 |
煎的金黃的樣子看起來真是迷人耶
^^
思微
於 December 24, 2007 10:39 AM 回應 | 來源: 202.132.192.82 |
小熊馬麻,本來我是不喜歡吃蘿蔔絲餅的,但是你做的實在是太
秀色可餐了,好想咬一口喔!
祝你們全家人聖誕節快樂喔!
Subrina
祝:
聖誕快樂
於 December 24, 2007 04:51 PM 回應 | 來源: 24.85.166.44
哇~好像外面賣的耶~~ 這個時間 真的好想吃喔~~
於 December 24, 2007 05:08 PM 回應 | 來源: 218.210.67.220小熊馬麻
祝~聖誕快樂
小米麻麻
於 December 24, 2007 08:48 PM 回應 | 來源: 219.71.171.86 | 我很愛蘿蔔喔 ^^
merry x'mas!!!
於 December 24, 2007 10:19 PM 回應 | 來源: 219.77.70.172 | 祝
耶誕快樂
吉兒
於 December 25, 2007 01:16 AM 回應 | 來源: 122.126.72.229 | 
小熊馬麻
聖誕快樂呦~~
於 December 25, 2007 02:24 PM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | 祤達人
我有加胡椒
那個皮... 包好後有再擀一次所以不會厚喔
至於餡料 ... 我覺得已經夠了
老公不吃肉 ~ 所以原則上我不加肉和蝦米的
Emily
配小米粥
真是個不錯的點子呢 !
美女
謝謝妳的祝福喔
思微
很多東西都要煎的香香金黃才會好吃呢
Subrina
能讓妳喜歡這餅我很高興呢
謝謝妳的祝福
monica
電腦掛了 ... 維修了兩天
剛好錯過聖誕 真不好意思來不及及送上祝福
不過妳的祝福我收到了喔
謝謝 ~
貝兒
外面賣的都是葷的
我是為老公做的
我刪了妳另外那留言
因為留言數已滿 ... 還在考慮要不要繳費 ?
muimui
收到祝福了
因為電腦掛點 來不及送上我的祝福
不好意思呢
新朋友吉兒
謝謝妳的祝福喔
vivi
謝謝妳的祝福
電腦修好了
聖誕節也過完 ... 來不及送上我的祝福...
不好意思...
mannling0043 於 December 26, 2007 12:30 PM 回應 | 來源: 61.58.70.232
