最近市場賣很多蕃茄. 便宜又盛產
營養的蔬果要多吃囉
每次都是做蕃茄炒蛋. 這回就和 洋菇. 香菇. 一起燴煮
* 蕃茄先去皮切塊
---> 蔥. 薑. 蒜. 爆香. 下切好的香菇和洋菇拌炒
---> 再來放入蕃茄一起燴炒. 鹽調味. 加點黑胡椒醬拌一拌就可以起鍋了!
---> 最後別忘了擺點蔥絲點綴喔~
ps. 蕃茄炒過以後會出水
不喜歡湯水的人可以用太白粉水芶芡 把湯汁收乾一點點!
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回應:
1.
蕃茄很好吃呢
菇類又養生又抗癌
這一道菜真的很健康
winne33200
於 March 28, 2008 03:41 PM 回應 | 檢舉
像我這年紀啊~ 我特別喜歡吃養生健康食物呢
蕃茄水份好多喔
應該勾點薄芡讓它汁收一點才對!
版主 於 March 31, 2008 04:22 PM 回覆
2.
我最近也常煮蕃茄
可惜我只會蕃茄炒蛋
不知道也可以這樣煮
haru0326
於 March 28, 2008 04:56 PM 回應 | 檢舉
我也一直在想蕃茄還有什麼吃法呢
是好食材 應該要多吃才是
版主 於 March 31, 2008 03:17 PM 回覆
3.
學起來了, 簡單好吃...
龍龍
lclee 於 March 28, 2008 05:23 PM 回應 | 
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龍~ 如果蕃茄水份很多還是勾點薄芡比較好
版主 於 March 31, 2008 04:23 PM 回覆
4.
這道菜名好好聽~好好記^^
很頭痛...我家的大公主超愛吃蕃茄!
但小公主卻一點都不愛吃...!!
sashimi626
於 March 28, 2008 08:34 PM 回應 | 檢舉
蕃茄拿來焗烤應該孩子都不會拒絕吧 ?
加點海鮮一起試試看!
版主 於 March 31, 2008 04:24 PM 回覆
5.
小熊馬麻呀這樣吃相當健康耶~最近番茄真的好棒唷~
你這樣煮讓caro眼界大開耶~~謝謝你的棒點子~~
每次來到這裡呀我都是目不暇給耶~~
好好吃好幸福的廚房唷~~~~~
caro 於 March 29, 2008 03:23 PM 回應
謝謝caro呀~ 真是讓我越來越有信心呢
作菜也變得很愉快ㄋ
版主 於 March 31, 2008 04:26 PM 回覆
6.
我也很喜歡吃養生的呢~
每次在外頭看到養生兩個字的餐廳
都會想進去吃(只要沒有苜宿芽= =)
畢竟健康是很重要的事呢
蕃茄水太多~淋飯飯也不錯吃(開始想像)
winne33200 於 April 1, 2008 09:53 AM 回應 | 檢舉
蕃茄真的不錯呢~
今天晚餐我又要煮蕃茄
來做蕃茄炒蛋燴飯
版主 於 April 1, 2008 03:30 PM 回覆
7.
光聽名字我就餓了(真沒用)
真是期待= =
winne33200 於 April 2, 2008 11:02 AM 回應 | 檢舉
