這道要用多一點蒜頭整顆燒
先將蒜頭剝皮處理好 還有幾片豌豆夾先燙熟用來配色
起油鍋將雞肉炒香至微金黃色 再下蒜頭爆香
沿著鍋邊嗆下米酒 . 醬油 . 水少許 . 整顆辣椒
煮到入味 下豌豆夾拌勻即可
很簡單的調味
加很多蒜頭是因為小乖喜歡吃蒜頭 :)
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回應 :
我最喜愛蒜頭去燒或煮湯
不管是海鮮或肉類我特別喜愛
祤達人
蒜頭都怎麼煮湯呢
教一下嗎 !