♡ 零碎時間做一道菜~腱子肉

家庭主婦在家裡好像時間很多

可是摸東摸西的

弄一下電腦 和孩子混一下
 
好像也沒有真正完整的時間好好慢慢做一道菜

這個肉就是利用零碎時間做的

 
豬腱子肉一盒 (我在超市買的)

略為洗淨

放進鍋內用電鍋蒸30分鐘(此時又可以做別的事)

蒸好 取出放涼

蒸肉會滲出肉汁

將肉汁調味

我是用 : 醬油 蠔油 蒜蓉醬

再把肉切中等塊 入醬汁浸泡

要吃時取出切片排盤

再灑上泡肉醬汁和綠蔥絲即可 !!


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回應 :

夏天吃冷盤比較吃得下.豬腱好像很好吃~XD
可以...這個字體看得很清楚.

monicaca0531 於 July 16, 2007 10:55 PM 回應 | 來源: 24.83.110.174 

小熊馬麻的菜-厲害之處在於
"色...香...味...俱...全"
^O^.簡單.健康.

daniellechen 於 July 17, 2007 02:14 PM 回應 | 來源: 61.217.199.36 |  

Monica
腱子肉比較 Q 口感不錯


珍珍
謝謝 ~ 妳說的是我做菜的原則
努力讓家人吃得健康的方向

mannling0043 於 July 19, 2007 06:55 AM 回應 | 來源: 61.58.70.247 

小熊馬麻：
這個我會做ㄛ..
我最常用電鍋做菜跟煲湯

晴天 於 July 20, 2007 10:54 AM 回應 | 來源: 124.6.7.246 |

晴天
我也是比較常用電鍋作菜
這樣很方便的 適合忙碌的上班馬麻

mannling0043 於 July 21, 2007 09:45 AM 回應 | 來源: 61.58.70.247

我也受吃腱子肉
我媽常用這道然後沾蒜茉醬吃
口感很Q，好下飯^^

wukiyu 於 July 27, 2007 11:20 AM 回應 | 來源: 210.243.130.149 |

偶也是電鍋一族

yinyin0901 於 July 29, 2007 08:35 AM 回應 | 來源: 59.113.168.130