事先將黃豆洗淨泡開 (泡好了的黃豆會變大顆)
抓一把泡好的黃豆和川燙過的排骨
一早起床就把黃豆排骨放進電鍋裡燉
食用前再加點鹽調味就好歐~
燉上一整天豆子都爛了排骨也軟了. 都很好入口喔~
利用電鍋作菜很方便又省時!
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回應:
1.
這ㄍ湯 能有助於發育嗎？？
噗哈哈（（（
我又再亂想囉！！
bear11172003
於 March 21, 2008 08:44 PM 回應 | 檢舉
有啦~ 有啦~
版主 於 March 24, 2008 10:23 AM 回覆
2.
黃豆...印象中是用來做豆漿的^^
用來煮湯第一次看到?
吃多少泡多少是嗎?需要泡一天嗎???
sashimi626 於 March 21, 2008 10:37 PM 回應 | 檢舉
有時間的話就早上洗好泡好 晚上再做
我都泡隔夜 夏天要放冰箱中
第二天一些打豆漿一些熬排骨湯
版主 於 March 24, 2008 10:27 AM 回覆
3.
做你們家的家人好幸福喔~
貝兒~ 於 March 21, 2008 10:55 PM 回應
小毛不大吃耶~ 不過我會要她喝湯 豆子不吃
版主 於 March 24, 2008 10:28 AM 回覆
4.
多吃黃豆對身體有益,用來炒也不錯.
vickychieu
於 March 21, 2008 11:21 PM 回應 | 檢舉
Vicky 都怎麼炒呢
我很有興趣學
版主 於 March 24, 2008 10:34 AM 回覆
5.
我作月子的時候，公公燉黃豆豬腳湯給我喝，結果噴奶~
我到現在看到黃豆燉的湯都孩會怕怕!
monicaca0531
於 March 22, 2008 06:54 AM 回應 | 檢舉
要噴奶不是花生燉豬腳 ?
原來黃豆也有功效啊
那我得常燉給我家那兩隻發育中的女生 呵呵~
版主 於 March 24, 2008 10:36 AM 回覆
6.
今天這道湯對更年期婦女應該有所幫助
我想我應該常常煮來吃囉!
haru0326 於 March 22, 2008 08:31 AM 回應 | 檢舉
豆漿的大豆異黃酮真的很不錯喔
版主 於 March 24, 2008 10:37 AM 回覆
7.
我一直以為黃豆就是用來作豆漿的= =
(↑鄉下來的)
winne33200 於 March 22, 2008 10:58 AM 回應 | 檢舉
carol 任何食材都有它的可能性呢
不然老是那幾種作法多單調!
對不對 ?
版主 於 March 24, 2008 10:39 AM 回覆
8.
小熊馬麻!
請問如何磨薑汁?
為什麼我會磨成渣,
且汁成黑色不太敢用呢!
ivy255268 於 March 22, 2008 03:59 PM 回應 | 
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秋燕~ 我是用磨薑的板子磨的
通常都要作菜時直接磨到鍋子裡一起煮
薑汁會變成黑的可能是氧化了
要不加點鹽一起看會不會比較好 ?
版主 於 March 24, 2008 10:42 AM 回覆
9.
聽說女生每天喝豆漿不錯耶
喝黃豆排骨湯應該有一樣的功效.
那我也來補一下
喬安
joanyu0723 於 March 22, 2008 11:47 PM 回應 | 檢舉
喬安~ 黃豆的大豆異黃硐很好
有時候喝豆漿有時候吃黃石都很不錯的
版主 於 March 24, 2008 10:43 AM 回覆
10.
這道湯,一定很適合成長中的孩子...
我也可以喝,很棒,要來試試!
jennyyjkuo 於 March 24, 2008 11:08 AM 回應 | 檢舉
jenny 忙的話就放進電鍋讓它燉久一點
比較好入口喔
最近好嗎 ?
版主 於 March 24, 2008 11:11 AM 回覆
11.
呵呵~對啊對啊~難怪人家說下廚就是要花一點巧思
原來是這樣子的道理(讚讚讚~)
winne33200 於 March 24, 2008 11:22 AM 回應 | 檢舉
carol 很聰明喔~
版主 於 March 25, 2008 10:51 AM 回覆
12.
真的素道好餐點
小熊每道料理都粉上相說
yinyin0901 於 March 25, 2008 01:50 PM 回應 | 檢舉
塔媽
這次拍這黃豆 我滿意極了
肥肥的黃豆 粉可愛呢!
版主 於 March 26, 2008 11:40 AM 回覆
