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小熊家的生活點滴
簡單生活. 幸福原味--- 小熊馬麻一家人的愛戀. 收藏. 物語. 生活大小事. 還有趴趴走的記錄.
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♡ 煮一鍋暖暖白菜滷
2007
11
23
21:31
* 備料 : 1. 炸好的豬柳條 . 蛋酥 . 辣椒 . 2. 蝦米泡軟爆香. 香菇洗軟切絲爆香備用 3. 大白菜洗淨剝大塊 . 蔥切段 . 紅蘿蔔切絲 . 木耳切條 . * 開始做 : 有大骨湯就用. 沒有的話清水也可 . 水燒開先放 3. 煮至大白菜稍軟 ---> 滾後下 2. ---> 最後放 1. 煮滾關小火 ---> 加鹽 . 少許香菇粉調味即可 ps1. 我有加冬粉喔~ 吸滿了大白菜汁的冬粉超好吃 ! ps2. 這道白菜越煮會越好吃 ! 但煮到好吃時也所剩不多了 .... 點這兒可以看 : 我之前做過的 白菜滷(一) 白...
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♥ 常燉給老公喝的湯
2007
10
16
08:21
燉湯的材料 : 中藥材 ~ 黃耆 紅棗 當歸 嵾片 各適量 食材 ~ 木耳 油豆腐 素羊肉 ...
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♡ 紅薏仁小腸排骨湯
2007
10
15
16:28
豬腸 排骨 要先洗乾淨 川燙過去血水 紅薏仁抓一把 和 豬腸 排骨 一起燉煮 ( 用快鍋或電鍋都可以 ) 喜歡吃爛一點就燉久一點 起鍋前加 鹽 酒 少許 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 好喝好喝~ 小熊最喜歡清爽的湯湯了~ 可是豬腸不好處理.... 失敗過的小熊 phoebe17 於 October 15, 2007 07:16 PM 回應 | 來源: 122.126.40.133 小熊 豬腸啊 ... 偷懶的小熊馬麻 都是去超市買人家處理好的耶 沒處理好的滑滑的還真有點恐怖 !! mannling0043 於 October 17, 200...
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♡ 黑色雞湯
2007
10
07
17:15
平常會用 當歸 黃耆 紅棗 香菇等來燉雞湯 這次再多加個黑糯米 和 黑豆 進去燉雖然看起來黑黑的不討喜 不過也蠻補的 我還蠻喜歡吃黑糯米的 黑糯米營養分析: 含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和天然黑色素, 還含有四種人體必需之胺基酸,其中蛋白質含量比白米高35%, 氨基酸比白米多25%,是一種難得的自然健康米食是老年人長壽之 「養生米」,產婦的「坐月子米」,骨折病人之「接骨米」, 貧血病人之「補血米」。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 這兩天天氣變涼了 喝個雞湯補一補應該很讚 ^^ 小熊 phoebe17 於 Octobe...
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♡ 秋葵煎蛋~星星蛋
2007
09
11
10:00
秋葵黏黏的口感很多人都不愛 可是營養價值卻很高 那麼就把秋葵切成薄片加入蛋液中 隨個人喜好調味 我是加了 鹽和少許醬油 再滴些油下去口感更好 小火慢慢煎成片 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 原来羊角豆有个这么美丽的名字~秋葵 我只是煎过韭菜洋葱和午餐肉, 这个就没试过哦! wangyoucao 於 September 11, 2007 11:49 AM 回應 | 來源: 203.106.189.136 | 雖然秋葵粉有黏液 但營養價值真的好吃 偶喜歡 yinyin0901 於 September 11, 2007 03:46 PM 回...
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♡ 絲瓜麵疙瘩湯
2007
09
10
12:11
絲瓜 蛋 麵疙瘩 三種材料 簡單下點鹽 可以的話加點炒香的油蔥酥 就可以吃得清爽不負擔喔 ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 我好喜欢吃这个瓜噢。。。 好甜。 ongsweeyoke 於 September 10, 2007 01:38 PM 回應 | 來源: 60.51.62.195 真的嗎 隨心很捧場喔 mannling0043 於 September 10, 2007 03:56 PM 回應 | 來源: 61.58.70.136 偶也常用絲瓜煮麵 真的粉甜 yinyin0901 於 Septem...
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♥ 冬瓜盅
2007
07
25
08:50
要用完整的冬瓜 切下頭或尾端部分當容器 挖去中間的仔和部分瓜肉 加了秀珍菇 木耳 豆皮 冬瓜 菇高湯 ( 有調味) 冬瓜底下放個盤子墊著 入電鍋蒸 20 分取出 試味道再調整鹹淡 蒸的時間要視冬瓜大小決定 小熊外公送來的一顆冬瓜 大小剛好可以做冬瓜盅 我是第一次做喔 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 夏天吃這個好爽口喔... 小熊外公的冬瓜長的真是頭好壯壯.. 裡面的食材我都喜歡吃.. 尤其是電鍋蒸我最會了...哈哈.. 晴天 於 July 25, 2007 09:43 AM 回...
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♥ 莧菜麵線羹
2007
07
13
09:51
這道是湯也可當小點心 莧菜 1 把 洗淨切小段或更細 蒜頭 1 顆 切細末 小火爆香蒜頭 下莧菜同炒加水適量同煮 調味 : 鹽 香菇粉 下麵線同煮滾 試吃麵線熟了沒 有的麵線鹹味很重 要先沖水去掉多餘鹽份 以免煮出過鹹的湯頭 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 哈 又看到小寶可以吃的東西囉 真好 vivialwaysin 於 July 13, 2007 11:55 AM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | vivi 雖然我們家都是大孩子 不過都還在吃小朋友食物 哈哈 ~ mannling0043 於 July 13, 2007 ...
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♡ 筍絲冬粉湯
2007
06
17
20:56
很懷念的一道點心 是我的外婆 ( 小熊外婆的媽媽 ) 傳下來的
~~~~~~~~~~ 回應 : 一定很香吧 ? MuiMui 於 June 17, 2007 09:49 PM 回應 | 來源: 219.77.244.134 | 一看就知道超好吃的!! Carrie 於 June 17, 2007 11:16 PM 回應 | 來源: 74.102.139.126 | MuiMui 夏天喝這個 很清爽的 ! Carrie 有筍 蛋 肉 冬粉 香菇 大家都很愛吃呢 ! mannling0043 於 June 18, 2007 07:51 AM 回應 | 來源: 61.58....
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♡ 四神湯
2007
05
31
18:20
小腸買處理好的 用電鍋或快鍋先蒸熟 剪成斜段備用 淮山 薏仁 芡實 蓮子 各適量 加煮小腸的湯汁和水燉 30 分鐘 再加一點點當歸煮個 5 分鐘 撈起 加入小腸同煮一下 淋少許米酒即可 ps. 現成的四神材料包都是這四種料 中藥房配的是薏仁改成茯苓 ~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 好吃四神湯 有沒有配個碗ㄍㄨㄟˋ什麼的 ㄏㄏ 我煮四神湯會放一些陳皮增加香氣 對身體也還不錯囉 : ) vivialwaysin 於 June 1, 2007 10:07 AM 回應 | 來源: 59.125.108.3 | vivi 裡面有薏仁 光...
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