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小熊家的生活點滴
簡單生活. 幸福原味--- 小熊馬麻一家人的愛戀. 收藏. 物語. 生活大小事. 還有趴趴走的記錄.
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♥ 蔬果菇類
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♥ 涼拌彩色甜椒
2008
01
28
11:29
上次去蕃茄園買的甜椒 現場有試吃是沾梅子粉吃的 我是用之前的蕃茄醬汁沾著吃 色彩豐富的甜椒 ~ 有 紅. 黃. 橘. 綠.(不是青椒喔). 淺黃. 紫. 吃各種顏色蔬菜~ 有健康喔~ 我覺得 紅.黃.橘. 三種顏色甜椒比較甜! 口感較好 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 我家也是常買甜椒 顏色漂亮又簡單煮 ^___^ CarrieC 於 January 28, 2008 11:46 AM 回應 | carrie 對呀~ 顏色漂亮看了就食慾大增呢 ! mannling0043 於 January 30, 2008 ...
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♥ 蔬果菇類
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♥ 彩色蕃茄聯合國
2008
01
23
21:05
前陣子去關西蕃茄園看到好多各國品種的蕃茄 買了三種顏色的蕃茄來吃 沾著自己調的醬汁 ~ 味噌. 薑泥. 醬油. 糖. 水. 調合在一起.下鍋炒勻 蕃茄沾著這醬汁吃~ 別有一番風味 !! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 光看口水就流滿地了^o^ ballzi88 於 January 23, 2008 10:09 PM 回應 綠色應該是奇異果番茄吧 祤達人 於 January 23, 2008 10:39 PM 回應 顏色不同的蕃茄 吃起來口感都相同嗎? cnssu 於 January 23, 2008 11:37 P...
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♥ 素炒花椰
2008
01
18
11:20
最近家裡有點事 (老公工作上發生了一些事) 沒有好好作菜. 也好些天沒上線了 隨便煮煮吃吃也沒好好拍下 今天就只po之前做的菜和大家分享了
1. 白花椰菜切成小棵 ---> 洗淨川燙 . 另準備青花椰和紅甜椒各少許切碎 2. 起油鍋炒白花椰加鹽調味. 再下青花椰和紅甜椒拌炒即可 ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 谢谢小熊马麻到吉雅魔幻厨房走走, 我也是向你看齐的! 上班族的我每天都会为午餐烦! 所以就为自己,为家人准备些简单的便当。 好让大家不必为午餐而烦恼 ! 嘻嘻嘻。。。。还要多谢小熊马麻你...
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♥ 蔥爆杏鮑馬鈴薯
2008
01
12
15:18
1. 小的杏鮑菇切半. 馬鈴薯切中塊.先煎炸至金黃 2. 甜豌豆夾去頭尾鬚鬚洗淨後略川燙過 3. 蔥.蒜.紅辣椒. 爆香 ---> 下 1. 2. 爆炒加醬油.素蠔油. ---> 太乾就加點水一起燒 ---> 拌炒均勻湯汁略收乾就好 ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 對對對 醬油是台灣人的味道 小熊一定要有炒醬油的菜才能下飯呢 小熊 phoebe17 於 January 12, 2008 10:43 PM 回應 顏色好誘人哦 這種炒醬油的真的很香 馬鈴薯入菜我喜歡﹐呵呵 blackrumba 於 January 13,...
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♥ 炒一炒馬鈴薯
2007
12
12
10:34
1. 馬鈴薯切條狀. 熱油鍋炒香 2. 再加 木耳. 紅蘿蔔. 蔥. 一起拌炒. 鹽調味就好了 ! ...
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♥ 涼拌大頭菜
2007
11
28
07:43
老公同事的親戚自己種的大頭菜. 我想一些拿來涼拌. 另一小半煮湯不知道怎樣 ? 沒用大頭菜煮過湯 ... 1. 大頭菜切絲. 用鹽醃 10 分鐘出水擠乾水份 2. 加冰糖. 香菇粉. 麻油. 蒜末. 辣椒醬少許. 3. 最後加點香菜就可以了! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 我媽媽是會加番茄一起涼拌 大頭菜和香菜很合ㄝ whchaung 於 November 28, 2007 10:28 PM 回應 | 來源: 123.192.12.33 whchaung 加蕃茄一起 ? 好耶~ 很誘人... 我要試試 mannling...
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♥ 青江菜燴冬粉
2007
11
28
07:04
冬粉~冬粉~ 家人都好愛吃冬粉喔! 這道是爸媽來家裡. 我臨時抓了冰箱的蔬菜做的.... 媽很喜歡冬粉 1. 青江菜 1 把(挑好洗淨剝好). 冬粉 3 捲(冷開水泡軟). 素肉絲泡軟. 2. 香菇 5~6 朵洗軟切絲起油鍋爆香. 接著下素肉絲炒香 3.接著下青江菜拌炒加鹽調味. 加兩碗水煮開再加醬油胡椒粉. 調整味道後放入冬粉一起燴煮. 煮好後還有一點湯汁的 這樣冬粉比較軟. 適合老人家 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 原來青江菜這麼耐煮唷 煮這麼久了.還是狠綠耶!! 小熊 phoebe17 於 November 28, ...
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♥ 珍菇燒菱角
2007
11
17
01:49
發現老公還蠻喜歡吃菱角的 . 菱角除了燉湯之外用燒的口感也不錯 剛好有一罐珍菇罐頭... 味道重了點! 就拿它來燒菱角了 1. 香菇切絲爆香備用 2. 先用適量水 將菱角煮熟 隨即倒入一罐珍菇罐頭和香菇絲一起小火滷煮 3. 煮至菱角熟透入味即可起鍋 . 佐香菜食用 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 菱角不是季节性的食物吗? 现在都可以买到吗?? 只知道菱角是出现在中秋节的时候, 拿来拜拜的, 没想到也可以有这样的变化, 一定很好吃。。。 龙龙 lclee 於 November 17, 2007 10:27...
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♥ 彩色花菜
2007
11
05
21:11
單獨只吃花菜好像單調了些 還不如讓花菜多點色彩 花菜要先燙熟 再搭 馬鈴薯 . 紅蘿蔔 . 新鮮香菇 . 用蒜頭爆香 . 鹽調味 這樣子的花菜 是不是比較漂亮呢 ? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 我煮花菜也都是這樣煮ㄋㄟ 多點色彩 小朋友的食慾就會更好了 小米麻麻 小米麻麻 於 November 5, 2007 09:58 PM 回應 | 來源: 219.71.171.86 | 這盤蔬菜的營養價值真高, 香菇有多醣體, 綠花菜好像可以防癌, 多吃對身體真的很有益處的 Emily 於 November 5, 2...
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♥ 鳳梨雙耳
2007
11
02
23:22
買到不甜的鳳梨 ... 吃也不是 ! 不吃又浪費 ... 泡開黑木耳和白木耳 . 撕成小片 爆香薑絲 . 下兩種木耳一起快炒 ! 加鹽 . 素蠔油 . 調味 最後將鳳梨加入拌炒 上菜 !! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回應 : 小熊馬麻: 我po了煲仔飯recipe. 如果你用普通砂鍋的時候,要注意火力 不能只集中在一點,要常把煲子擺側轉動一點, 以避免中央過猛 而燒焦~ 吃時加熟油和煲仔飯醬油便ok了. MuiMui 於 November 2, 2007 11:45 PM 回應 | 來源: 219.77.246.231 哇!看起來好好吃喔 真是好...
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